Пищевое отравление ЖКТ — обычное явление, причем такая неприятность может произойти с каждым. Не нужно думать, что в группу риска попадают только люди, ведущие неправильный образ жизни. Праздничное застолье, быстрый перекус в придорожном кафе или даже качественно приготовленный ужин в дорогом ресторане — любые блюда могут спровоцировать неприятные симптомы расстройства желудка.

Что такое отравление ЖКТ (желудочно-кишечного тракта) знают все. Попадание в организм ядовитых веществ или патогенных бактерий (стафилококк, сальмонелла, ботулизм) вызывает бурную реакцию пищеварительной системы, которая может закончиться для больного плачевно. В особо тяжелых случаях отравление ЖКТ приводит к необратимым изменениям в организме или даже летальному исходу.

Причины интоксикации

Чаще всего отравление ЖКТ происходит при употреблении просроченных продуктов питания. При этом не важно, как была приготовлена пища: была ли она термически обработана или подавалась в виде свежих салатов.

Еще один способ получить отравление ЖКТ — инфекционное поражение. Некоторые бактерии, вызывающие расстройство желудка могут передаваться воздушно-капельным путем или через прикосновение к источнику заболевания.

Важно знать, что пищевое отравление ЖКТ может быть симптомом другого, более страшного недуга. Поэтому при первых негативных изменениях в состоянии желудочно-кишечного тракта, следует обратиться за помощью в медицинское учреждение.

Гастроэнтерологи рекомендуют не затягивать с вызовом скорой помощи, если отравление ЖКТ получил маленький ребенок или пожилой человек. Так как иммунитет этих возрастных групп часто ослаблен и не может самостоятельно подавить заражение.

Симптомы отравления у детей и взрослых

В большинстве случаев первые проявления, сопровождающие отравление ЖКТ возникают через 1-1,5 часа после приема некачественной пищи. Симптомы расстройства желудка зависят от индивидуальных характеристик (физическая форма, наличие сопутствующих недугов, аллергические реакции) и источника поражения.

Отравление ЖКТ признаки:

  • тошнота, рвота;
  • частый жидкий стул;
  • боли в конечностях;
  • избыточное потоотделение.

Кроме этого у больного начинается обезвоживание, которое провоцирует слабость, сонливость, судороги и потерю сознания.

Первая помощь

Существует множество способов помочь больному, получившему отравление ЖКТ. Обычно методы облегчения симптомов зависят от тяжести и переносимости отравления.

  1. Очистите желудок. Для этого необходимо выпить большое количество вода (1-1,5 литра). Делать это нужно большими глотками, таким образом, стимулируя рвотные позывы.
  2. Примите абсорбенты. Такие препараты обычно есть в любой домашней аптечке. Доступные медикаменты при отавлении хорошо лечат воспаление слизистой ЖКТ.
  3. Пейте больше жидкости. После окончания острой фазы, необходимо принимать не менее трех литров минеральной воды без газа, некрепкого чая или растворов регидратирующих солевых препаратов в сутки.
  4. Диета. Закрепить лечение можно ограничив количество тяжелых для переваривания продуктов.

Если вышеперечисленные способы не помогли, или отравление ЖКТ сопровождается повышением температуры, кровавыми выделениями — срочно вызывайте скорую помощь. Своевременное лечение может спасти вам жизнь.

Пищевое отравление

Меры профилактики кишечных инфекций

Предотвратить пищевое отравление ЖКТ не сложно. Для этого следует внимательно следить за качеством и свежестью употребляемых продуктов, соблюдать все правила личной гигиены. Мытье овощей, фруктов перед едой, правильная термическая обработка мяса, рыбы, контроль срока годности молочных продуктов — все это поможет вам защитить себя и своих близких от мучительных симптомов расстройства желудка.

Берегите себя, ведь быть здоровым — здорово всегда!

Похожие статьи