Псориаз — распространенное, незаразное заболевание кожи. По статистике от подобного патологического состояния страдает не менее 3% всего взрослого населения Земли (и это данные без учета жителей стран с низким уровнем медицинской помощи). К сожалению, современным ученым не удалось изобрести эффективное лекарство от такой болезни. Лучшие результаты дает комплексное воздействие, включающее специальные фармакологические вещества, нанесение мазей, кремов. Не лишней будет и правильная диета. Далее мы рассмотрим вариант меню, предложенного известным врачом-остеопатом Джоном Пегано.

Причины и симптомы дерматоза

Казалось бы, изобретение различных диагностических приборов, стремительное развитие фармакологии должны были точно указать на источники болезни. Но несмотря на то, что псориаз считается одним из самых изучаемых заболеваний в мире, выявить первопричины шелушения, покраснения и воспаления кожных покровов пока не удалось.

Возникает вполне закономерный вопрос — как лечить недуг? Специалисты утверждают, что правильнее всего «ударить» по болезни со всех направлений.

В первую очередь необходимо исключить влияние стрессовых ситуаций на эмоциональное состояние, начать принимать препараты с активным цинком, записаться на физиотерапию. Многие врачи также советуют попробовать плазмаферез и изменение повседневного меню. Чаще всего упоминается диета Пегано, как один из способов воздействия на организм при псориазе.

Этапы диеты Пегано

Существует популярная теория, что заболевания кожи напрямую связаны с состояние пищеварительной системы, концентрацией холестерина и глюкозы в крови. Диета Пегано подбирается индивидуально на неделю. Список продуктов зависит от тяжести болезни, физического и психического состояния больного. Общей остается только этапность лечения.

1. Первые 3-5 дней необходимо выдерживать строгую монодиету. В это время рацион состоит исключительно из яблок и тонизирующего напитка (теплая вода и лимонный сок). Диета Пегано помогает организму самоочиститься, но для этого придется вытерпеть строгие ограничения.

Отзывы людей неоднозначны — одни говорят, что разгрузка реально изменяет состояние к лучшему, другие указывают на повышенную нагрузку на печень, поджелудочную.

2. Следующий этап лечения менее кардинальный. Диета Пегано разрешает употребление продуктов, богатых на белки и витамины. В меню можно добавить постное мясо курицы, соевое молоко, большинство зеленых овощей и фруктов. Важны напитки: соки, зеленый чай, отвары лечебных трав. Под строгий запрет попадают любые сладости, копчености, жирная, жареная пища, алкогольные напитки и кофеин. Размер порций особо не ограничивается. Главное — соблюдать правило «золотой середины».

3. Последним шагом к здоровью кожи становится совмещение ограниченного рациона с профессиональной очисткой кожи. После детоксикации организма важно записаться на прием к специалистам косметологических салонов или специализированных клиник. Не лишними будут щадящие нагрузки. Диета Пегано и любое другое изменение меню не даст нужного результата без физических упражнений. Расслабляющий массаж, йога, пилатес, посещение сауны, бани помогают нормализовать кислотно-щелочной баланс и вернуть здоровье кожи.

Примерное меню на неделю

Нужно понимать, что диета Пегано может нанести вред организму по причине недополучения пищеварительной системой необходимых минералов и витаминов. Считается, что подобный рацион разрешен только людям со здоровым желудочно-кишечным трактом.

Пример меню на неделю (со второго этапа) выглядит так:

  1. Понедельник — гречневая каша, сухофрукты, вегетарианский суп, салат, чай.
  2. Вторник —йогурт, куриный бульон, рагу из свежих овощей, рыба, компот.
  3. Среда — борщ на постном бульоне, котлеты из куриной грудки, капуста, яблоки, винегрет, соки.
  4. Четверг — творожная запеканка, суп-пюре, макароны из пшеницы крупного помола, отвар шиповника.
  5. Пятница — вареные яйца, салат из огурцов и капусты, телятина, приготовленная на пару, кисель.
  6. Суббота — салат, заправленный оливковым маслом, овощное пюре, морс, йогурты с кусочками фруктов.
  7. Воскресенье — овсяная каша, отварная рыба (лучше морская), котлеты из курицы или индейки.

Диета Пегано при псориазе, кроме правильного меню на неделю, базируется на строгом питьевом режиме. Необходимо выпивать не менее 6-8 стаканов обычной, кипяченной, негазированной воды в сутки.

Суть диеты Пегано

На различных тематических форумах встречается множество положительных и отрицательных отзывов на лечение псориаза специальным питанием. К сожалению никто и не претендует на гарантированный результат. Диета Пегано должна выполнять следующие функции:

  • на первом этапе происходит очищение кишечника и резкое снижение концентрации холестерина в крови;
  • отказ от тяжелой пищи на следующей ступени позволяет создать барьер на пути инфекций и вирусов;
  • физические нагрузки на третьем этапе улучшают кровообращение и снижают вероятность распространения воспалительного процесса.

Меню составляется из принципа — 70% щелочеобразующие и 30% кислотообразующие продукты. Разрешены и рекомендованы: фрукты, ягоды, овощи, соки, минеральные воды (PH более 7), морепродукты, постное мясо (телятина, курица, индюшатина, куропатка), яйца, небольшое количество сливочного масла. Диета Пегано исключает прием уксуса, сахара, любых красителей, консервантов, маринадов и копченостей.

Похожие статьи